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常吃汉堡薯条真的会降低智商吗?

时间:2021-10-12 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

现代人们生活水平渐渐提高,饮食也发生了很大的变化,汉堡、薯条等食品成为人们日常饮食最常吃的,特别是孩子们,很喜欢吃这些食物,但澳大利亚的科学家研究发现,如果14~17岁的青少年常吃汉堡和薯条,他们的认知功能也会受到影响,常吃汉堡会让你的智商降低,你还敢吃吗?

汉堡包是西方人喜爱的一种食物,现在中国人也喜欢上这种食物,尤其是孩子,更是喜欢吃汉堡,可能是因为它独特的制作方法,加上有独特的口味,赢得孩子们的青睐。但是,这也是洋快餐的一种,快餐文化已经风靡几十年了,人们绥化哪家医院治疗癫痫病尽管知道快餐文化并不健康,但是,处于无奈或者抵挡不住诱惑,依然继续享用着快餐文化,而我们的孩子也更是乐此不疲,一到节假日,吃汉堡的地方依然是人满为患,孩子们可能会为那种自己喜爱的小玩具而大快朵颐汉堡包。

吃什么都无可厚非,只是如果吃的更健康更聪明不是更好吗?如果一种食物让你越吃越笨,你还愿意吃吗?你愿意用你的智商来交换吗?但是,近期有研究告诉我们,汉堡吃多了会损智商,或许你不信,或许你不屑陕西癫痫病哪个医院比较好一顾,那么让我们来看一下科学家是怎么样说的?

来自澳大利亚的科学家研究发现,如果14~17岁的青少年常吃汉堡和薯条,他们的认知功能也会受到影响。

在这项研究中,学者选取了602名参与者,每人在14岁时填写了一张有关饮食习惯的调查问卷,以确定健康状况和饮食习惯。当参与者到了17岁,研究者对他们进行了认知能力评估。结果显示,常吃汉堡、薯条和精加工肉制品以及爱喝软饮料的青少年,反应时间、智力水平、视觉注意力、学习以及记忆能力都比其他孩子稍差。食用较多水儿童癫痫治疗能治果和绿叶蔬菜的青少年们则有较好的认知功能表现。

科学家解释这种现象说:“这可能与绿色叶菜中所含有的微量营养素有关,它们有助于增强认知功能。而煎炸食品和红肉中的欧米伽-6脂肪酸可能会影响到孩子认知功能的发育。”摄入大量欧米伽-6饱和脂肪酸和简单碳水化合物会严重影响大脑海马体的功能,而海马体在大脑中是负责学习和记忆的重要部分,它在青少年时期的体积会有所增加。

对于一个人来讲癫疯病会遗传给孩子吗,青少年时期是大脑发育的重要阶段,如果在青少年时期没有很好的给大脑营养,让海马体体积增加,那么智力就会受到很大的影响,这一研究结果对未来健康政策的制定,有积极的借鉴意义。

这些调查告诉了我们一个结果,那就是吃过多的汉堡包会损害孩子们的智力,而且,汉堡包最大的消费群体就是孩子,笔者看到从几岁的娃娃到20左右的年轻人是消费汉堡包的主体,而且,不论男孩女孩,他们真的不知道他们吃汉堡是在伤害自己的智力,因此,要把这个知识传播出去,让更多的孩子少吃汉堡包。

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