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8寸海绵蛋糕必不可少的蛋糕夹层的做法 |

时间:2020-11-07 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

手指的变形

主料

8寸海绵-必不可少的蛋糕夹层的做法步骤

<脑外伤癫痫有哪些治疗方法p> 1.30G糖分次加入蛋白中'用打蛋器快速

2.蛋白打到干性发泡'备用

3.20G糖加入蛋黄用打蛋器打到颜色变浅'体积膨大儿童癫痫河北哪所医院好

4.三分之一打好的蛋白放入蛋黄糊中'翻拌均匀'注意不要搅动'以免蛋白消泡

5.把步骤4加入剩下的蛋白中

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6.搅拌均匀后筛入

7.迅速翻拌均匀'

8.面糊装入裱花袋里挤成圆形

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9.180度15分钟左右就完成了'

小贴士

搅拌方法只要正确'成功率很高

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