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超详细图解简易版蓝莓香草芝士蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

芝士算是在世界各地受欢迎程度最高的甜点之一啦,入口即化的质地,香浓的口感,也难怪会成为许多店,店菜单上的常年必备蛋糕。提起芝士蛋糕,许多人会联想到纽约,但是其实芝士蛋糕的起源是在古希腊。当时因其超高的热量也被称为能量蛋糕,并在776BC的第一届雅典奥运会上作为点心提供给运动员。在罗马人占领希腊后,芝士蛋糕被推广至了整个欧洲大陆,每个地区在原来的+++芝士的基本配方兰州正规的癫痫医院都有哪些上更是加入自己的当地食材,使其变得更加本土化。在17,18世纪,随着大量从欧洲涌入北美洲的新移民们,芝士蛋糕也被带了过来,并于19世纪后期,在一名奶农的无意尝试下,研制了奶油干酪并加入到了芝士蛋糕里面。大家最熟悉的纽约芝士蛋糕的最主要成分便是奶油干酪啦。芝士蛋糕大体上可被分为2类,烘焙式和冷冻式。这此的配方便是烘焙式的~(此配方可制作直径为18厘米蛋糕一个)

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主料

辅料

#超详细图解#简易版蓝莓香草芝士蛋糕的做法步骤

1.将预热到170摄氏度。在底盘可活动的蛋糕模内涂以黄油,有条件的可在底盘铺上一层烘焙用纸。

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2. 把饼干放在塑料袋中碾碎。

3.将黄油放入里加热至融化(约15秒),注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中,搅拌均匀。

4.在蛋糕模内倒入碾碎的饼干,用杯子地轻轻压实。 把模子放入冰箱冷藏室备用。

5.将存放在室温内软郑州哪家治疗癫痫病医院好化好的奶油乳酪放入一干净容器。

6.倒入细砂糖。

7.充分搅拌均匀至顺滑状。

8.加入酸奶继续搅拌。

9.打入两个鸡蛋,继续搅啊搅~

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