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花朵草莓面包中种发酵法 |

时间:2020-11-07 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

一款组织细腻,柔软有弹性的美丽

花朵草莓面包中种发酵法的主料:

花朵草莓面包中种发酵法的调料:

做花朵草莓面包中种发酵法所需厨具:

花朵草莓面包中种发酵法的间歇性癫痫病怎么治做法步骤

1、主料中的材料,放在一起

2、揉成团后

3、放冰箱冷藏17个小时,面团发至3倍大左右

4、发酵好中种面团的内部组织

5、为什么癫痫发作有影响中种面团发好后,撕成小块,与配料的材料(除黄油、草莓酱以外所有的材料)放入面包机内

6、揉至扩展阶段,加入黄油

7、揉至出薄膜的完全阶段

8、温暖处发酵至2倍大

9、发酵好的面团排气,切割了1白银看癫痫哪个医院2等份,滚圆,盖保鲜膜,醒发15分钟

10、压扁,擀成椭圆形

11、翻面后,从上向下卷起

12、捏紧收口处,搓成长条

13、压扁,擀成长条面片,中间涂一些草莓酱

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14、在面片的一边切上1cm宽,1cm深的锯齿

15、从一头慢慢将面片卷起

16、收口捏紧,温暖处发酵至2倍大

17、表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热180度,烤15分钟左右即可

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