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鸭架豆腐汤的做法

时间:2020-11-04 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

  主料:豆腐(北)200克

  调料:胡椒粉1克,味精1克,小葱15克,盐2克,鸭油10克,花生油10克

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  一鸭四吃---鸭架豆腐汤的特色:

  清素鲜美,解腻消食。

  制作方法:

兰州市哪家医院治癫痫较好   1。将烤鸭骨架1只砍成1。5厘米见方的块;

  2。豆腐片成2厘米见方的小片;

  3。炒锅置旺火,放湖北看癫痫的好医院入花生油,烧至七成热,下鸭骨架块煸炒,待发出香味时,倒入鸡清汤750毫升烧开;

  4。再放入瓦钵内,置小火上炖10分钟后,下入豆治疗羊角风最好的专科医院腐片煮开;

  5。再加入精盐、味精,盛入汤碗内,撒上葱段、胡椒粉,淋入鸭油即成。

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