更多精彩
当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > >正文

排骨炒年糕

时间:2020-10-14 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

作为一个吃货,胃不好是件很痛苦的事情,尤其像我这样喜欢吃糯米制品的孩纸,就更加痛苦了。以前家里隔三岔五的会吃些元宵,团子,糯米饼之类的,自从上次查出胃窦炎后,就基本不吃了。上次在超市看到年糕实在馋的慌,于是买了一包回来做排骨炒年糕。

排骨炒年糕是很有江南特色的一道菜,做法是江南一惯的浓油赤酱,稍偏甜的口感。而年糕是用的江南特有的水磨年糕,清香软糯,原来毫不相干的两样安徽哪家癫痫病医院好?东西,放在一起却大放异彩!

我喜欢排骨的浓油赤酱,但更喜欢这道菜里年糕的清香软糯,尤其裹上排骨汁后的年糕,异常的好吃,甚至超越了排骨的味道。年糕要煮软,但不要煮过头,我喜欢软而有嚼劲的年糕。

江南风味的排骨做法-排骨炒年糕

原料:仔排,年糕

<羊角风有名的医院在哪p>排骨炒年糕的做法

1.准备材料

2.3.排骨入冷水锅加姜片煮开,稍煮几分钟去尽血水。

4.排骨用温水洗净沥干,入油锅炒至微黄。

5.加料酒,生抽,老抽,冰糖,姜片,适量水煮开转小火炖1时左右。

黑龙江治疗癫痫好的医院t-align: center">

6.年糕加水煮软后沥出备用。

7.排骨煮至软烂后加盐调味。

8.加入年糕稍煮几分钟。

9.大火收汁即可。

天津看癫娴好的医院小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

关键词:排骨排骨食谱年糕

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

推荐阅读

热门阅读