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【干锅鲫鱼】

时间:2020-10-14 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

1、准备好主料。

2、家里没有萝卜了,用的芥菜头。

3、做这个比翼双癫痫发作准备什么东西呀飞干锅鲫鱼,剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。

4、芥菜头切丝。

5、辣椒,八角清洗下,蒜头拍扁羊角风病治疗哪个医院好

6、切头切段,叶切碎。

7、锅烧热,入姜爆香捞出不要。

8、鱼全身里外均匀的抹上盐。

<吉林治癫痫病比较好的医院?p>9、放鱼入锅煎至两面金黄,一定要煎透点

10、煎好的鱼捞出,锅内留底油,入辣椒,蒜头,八角爆香。

11、放入芥菜丝、适量盐沈阳癫痫病中医医院翻炒一下,加入半碗水、适量老抽煮开。

12、鲫鱼放入芥菜丝汤汁上焖一下出锅放到干锅盆中,撒上葱即可。鱼焖得时候不要让汤汁盖过鱼

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