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鲁菜鲁味红烧茄子的家常做法

时间:2020-10-14 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜。

1、准备好所有的食材。

2、青黑龙江癫痫医院哪家最好红椒洗净切条,蒜瓣切末。

3、茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟。

4、取一个小碗加入,盐,老抽,生抽,醋,糖,鸡精,蒜末,水淀粉拌国内治疗癫痫病好的医院均匀成为料汁备用。

5、锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油。

6、原锅留少许底油爆香葱姜。

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7、倒入青红椒翻炒均匀

8、倒入炸好的茄子翻炒。

9、倒入调好的料汁翻炒均匀。<武汉治癫痫比较权威的医院/p>

10、淋入少许香油。

11、翻炒均匀盛盘时撒香菜即好。

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