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红薯的6个保健功能蔬菜

时间:2020-09-17 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

  据《本草纲目》等古代文献记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”,“补中活 血、益气生津、宽肠胃、通”。而最近世卫组织评选的最佳中,红薯被评为13种鹰潭癫痫病专科医院最佳蔬菜之一。现代医学认为,红薯的保健功能主要有以下几个方面。

  健身缓老

  日本国立研究所去年公布的一项研究结哪里有正规的癫痫治疗医院果指出,红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

  美容养颜

  红薯所含黏液蛋白能保持血管武汉到哪里治疗癫痫好壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

  有助减肥<新疆能治好癫痫病的医院在哪里/p>

  红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。

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