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冬瓜鲫鱼汤怎么做_冬瓜鲫鱼汤的做法_冬瓜肉丸汤 - 我爱菜谱网

时间:2020-08-31 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

取桃花、冬瓜仁适量,将其阴干,再研磨成粉末,将两者混合在一起。该菜具有清热利尿,消肿止咳,利水化痰等功效。食疗本草说冬瓜热者食之佳,冷者食之瘦人;煮食练五脏,为其下气故也。欲得体瘦轻者,刚可常食之。冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化,因而具有良好的减肥功效。

成都著名癫痫医院>鲫鱼开膛去杂(可以有劳卖鱼的店家),洗净,用厨房纸吸干表面的水分;冬瓜去皮切片,姜切片,葱切段备用。
锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。把葱姜放入爆香,倒入足量开水,大火煮10分钟。
再放入冬瓜继续煮10分钟左右,最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。
上桌,慢慢享用~~

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鲫鱼要先经油煎,炖出来的汤才会浓白醇香,鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。
煎鱼的时候锅要烧热,油也要烧热,放鱼的时候要缓而准,放下去之后先不要急着动它,估计一面煎的差不多了,晃一下锅,鱼能离锅滑动的时候,用锅铲伸到鱼身下方中间的位置,快速的翻身再煎另一面。

做法:冬瓜去治癫痫武汉哪家医院好皮,洗净,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。将除冬瓜和荷叶外的其它汤料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗量),武火沸后改文火煲1个小时,下冬瓜和荷叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。冬瓜开水煮软,盛出备用。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能长沙哪家癫痫病医院好有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。首先,晚上尽量避免吃冬瓜、、丝瓜等具有排水利尿功效的食品,白萝卜、雪梨、香蕉、西瓜等有消食下气功效的食物也尽量避免。尿频者体内失钾较多,应补充含钾丰富的食物,如香菇、、豆类、花生、等。

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