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大理石玉米发糕的做法

时间:2020-07-30 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

  原料:小麦面粉200克,玉米面40克,温水165克,酵母6克,食用碱面,(或者小苏打)1克枣泥适量

  制作方法:

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  1。小麦面粉与玉米面粉混匀,酵母溶于温水中,倒入面粉中,揉成软面团。放置温暖处发酵至两倍大。

  2。将碱面或者小苏打放入面团中,北京哪些治癫痫医院好充分搅拌均匀。放入小苏打或者食用碱面是为了蒸出的不发酸,而且还起到松软的效果。

  3。取三分之一的玉米面团与枣泥混匀成枣泥面团。

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  4。在将枣泥面团与玉米面团放在一盆中,用筷子搅拌几下即可。

  5。搅拌好的面团分成两块分别倒入容器中,再次发酵至1。5倍大。有癫痫的人不能参加什么样的工作

  6。开水上屉大火蒸30分钟。

  7。蒸好后,稍凉取出切块即可。

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