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拌海带丝的做法

时间:2020-07-14 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

海带应该是大家吃的最常见的海产品之一了,是一种具有很高营养价值的藻类。家中常见的做法数不胜数,例如海带炖排骨,海带肉丝汤,凉拌海带丝等,这里就来看看凉拌海带丝的做法。

拌海带丝的做法一

食材准备

干海带适量,胡萝卜适量,尖椒少许,香菜适量,蒜泥、花椒油、香油、盐、个少许。

方法步骤

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1、将干海带用温水泡发,洗净。

2、海带、胡萝卜、尖椒切丝、香菜切末。

3、将海带丝在沸水中烫煮5分钟,胡萝卜丝、尖椒丝焯水。

4.、一起放入调味盆中,加入香菜,蒜泥,花椒油、香油、盐等调味料搅拌均匀即可。

小贴士

海带泡发可以将海带放入锅中隔水半小时左右。

拌海带丝的做法二

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食材准备

鲜海带200克,香菜适量,大葱、、麻油、盐、味精、醋个少许。

方法步骤

1、将海带洗净切丝,姜葱切丝,香菜切长段。

2、海带放入沸水中焯水,然后放入盆中。

3、葱姜丝,香菜段加入其中,放麻油、盐、味精等调料,拌匀即可食用。

拌海带丝的做法三

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食材准备

鲜海带丝100克,油适量,盐、糖、麻油、蒜、葱各少许,朝天椒少许,油辣椒适量,芝麻适量。

方法步骤

1、鲜海带洗净后切丝,用沸水焯水。

2、朝天椒剁碎,蒜切末,葱切圈。

3、将焯熟的海带丝放入碗中加盐,味精、油辣椒等调料拌匀。

4、将切好的辣椒、蒜末和葱放在上面,然后取一勺热浇在上面。

5、在其上到芝麻油拌匀后撒芝麻西安治癫痫的专科医院即可。

海带的营养价值与禁忌

营养价值


2、海带中含有大量不饱和脂肪酸和氨酸、钾盐等,具有很好的降压和降脂的作用。

3、海带脂肪含量低,有减肥的作用,还有延缓衰老、提高免疫的作用。

2、身患甲亢的病人不能吃海带,会加重病情。

3、孕妇和乳母尽量少吃海带。

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