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美味糟溜鱼片的做法 美味糟溜鱼片怎样做

时间:2020-05-21 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

2015-01-23 14:49:33 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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美味糟溜鱼片的做法

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美味糟溜鱼片的做法所需要准备的食材和调味料:石斑鱼肉 葵花籽油 熟竹笋片 熟豌豆 熟云耳 酒糟 姜 葱 蒜 香菜 盐 糖 麻油 盐 鸡蛋清 胡椒粉 太白粉。

美味糟溜鱼片的做法:

1.将云耳放入清水中浸泡软后儿童早期癫痫怎么治,放入煮开的水里焯

2.焯好后待用,去骨的石斑鱼切成片状放入碗里

3.再放入腌料拌匀后腌制10分钟左右

4.香菜洗干净后切成碎末,锅里倒入适量油烧热

5.将鱼肉一片片的夹入锅里快速翻炒至断生

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6.盛出,将锅烧热后倒入适量油,爆香葱姜蒜,再倒入适量酒酿

7.放入鱼肉、云耳、笋和豌豆,放入适量食用盐和白糖

8.再倒入适量麻油,搅拌匀后用水淀粉勾芡一下

9.撒些香菜碎末点缀就可以了。

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