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【西兰花炒虾仁】西兰花炒虾仁怎么做好吃

时间:2019-12-31 来源:川菜菜谱家常菜做法
 


西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁是很多有小朋友的家庭必备的菜肴,西兰花里面含有的维生素C比西红柿、辣椒还要高很多,而虾仁含有的钙质、蛋白质特别丰富,比鱼肉、蛋以及牛奶含有的钙质、蛋白质还要丰富,因此十分适宜儿童吃,现在我们就一起了解一下这道不论是搭配癫痫病什么样算好,颜色、营养、口感各方面相得益彰的家常菜——西兰花炒虾仁的做法吧。

西兰花炒虾仁的做法一:

1.先将西兰花 虾 蒜 蚝油都准备好,再将西兰花洗干净后用手摘成小朵

2.直接放入淡盐水中浸泡十分钟,然后将虾去壳之后去掉虾线,再放入盆中

小儿癫痫能动手术吗gn:left;">3.倒入料酒,放入盐拌匀后腌制一刻钟,然后将水倒入锅里,放入盐,倒入油

4.放入西兰花焯一下捞出控干水,再将少许油倒入锅里,放入蒜片翻炒出香味

5.然后放入虾仁,翻炒至变红之后放入西兰花,倒入蚝油即可。

西兰花炒虾仁的做法二:

癫痫发作是不是抽搐text-align:left;">1.先将西兰花放入盐水中浸泡半小时后洗干净,再摘成小朵,胡萝卜切成片

2.虾仁处理好后对半切开,然后将水倒入锅里,放入少许盐烧开后放入西兰花和胡萝卜,焯1分钟后捞出控干水

3.再倒入少许料酒,然后放入虾仁焯1分钟后捞出控干水,将油倒入锅里烧热之后放入蒜片爆出香味

4.倒入西兰花、武汉专治癫痫病的医院胡萝卜、虾仁,倒入蚝油翻炒均匀,再放入盐调味,翻炒均匀就可以了。

西兰花炒虾仁的做法贴心提示:

1.因为西兰花表面很容易有农药,而且也弄一长虫,因此建议先放入盐水中浸泡一会。

2.将西兰花放入水里焯一下可以令颜色更好看,但是别焯太久,以免影响口感和颜色。

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