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剩鱼骨巧变清火汤-双豆鸭血鱼汤

时间:2019-12-31 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

双豆鸭血鱼汤

原料:

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鱼头鱼骨架1幅、黄豆30克、青豆30克、鸭血1份、盐2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少许、油适量。

做法:

1、做淮安癫痫病治疗哪家医院专业石锅鲈鱼时剩下的鱼头鱼骨架不要扔掉,看看如何变废为宝得靓汤?将鱼头鱼骨架斩成几段备用;

2、锅里放少许油,慢火烧热,在油中加入盐,再放入鱼头鱼骨架,先放盐可以减少粘锅,记得用细火煎透一面再翻面,这样也可以减少粘锅;

癫痫的外科治疗都有哪些000000">3、鱼头鱼骨架加姜片煎出香味,淋料酒,再倒入一大碗清水,大火烧开,调成中小火熬煮10分钟成奶白鱼汤;

4、倒入提前泡发好的黄豆煮20分钟;

5、试试黄豆已经熟了,就倒入洗干净的青豆;<外伤后的癫痫能治愈吗/font>

6、鸭血用刀划成小块,一起倒入锅中,大火煮开,调入盐、白胡椒粉等调味即可。