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吃鱼应该要注意什么-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

   美厨邦小编为你分享吃鱼应该要注意什么

  1、深海鱼也并不安全:在海鱼中,异尖线虫是最常见的寄生虫之一,我们常吃的三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等海鱼,都是异尖线虫的宿主大学生癲痫病患者让住校吗

  2、误区: 有些人认为,高度酒、酱油、食醋、大蒜、芥末等,可以杀死生鱼片内的寄生虫。其实,这些方法很难杀灭像肝吸虫囊幼那样具有强大生存力的寄生虫。

  3、最安全方法:高温加热熟全国治疗癫痫病最好的医院吃,是最安全食用鱼肉的方法。

  4、冷冻、微波: 建议少吃或不吃生鱼片,或通过对鱼生的冷冻、微波等方法杀灭囊蚴。但需要温度够低、连续冰冻十几个小时甚至几天才行;而餐桌上的“冰镇”只是用冰块降温,起不到杀虫小儿癫症中药效果,反而可能延长某些寄生幼虫的存活时间。

  5、生熟分开:烹调时生熟食物的砧板、刀具分开,以免寄生虫的传染。

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