更多精彩
当前位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > >正文

吃菜心好还是菜叶-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

   吃菜心好还是菜叶,相信很多朋友对菜心和菜叶哪个更有一起去了解营养纠结过,小编个人认为,不管吃菜心好,还是菜叶好,食物是互补,两者的营养是无法来衡量,那么与小编吃菜心好还是菜叶的相关资讯吧!

 河池癫痫病医院哪家正规 蔬菜水果营养品质分析结果显示,对人体有益的多酚类物质、植物色素等主要存在与蔬菜水果果实的外层部分,包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为,太阳是植物的能量之源,植物的养分合成基地也在接近阳光的地方。我唐山治癫痫去哪家医院们丢弃掉的大白菜、圆白菜的外层绿叶,其维生素C含量比“心部”高出几倍甚至十几倍。

  而其他的一些蔬菜,接受日照充分的绿叶部分营养也更佳。如茄子靠近表皮的外层茄肉价值更高,绿叶菜中的芹菜,深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎什么原因导致癫痫病反复发作含有更多的维生素A和维生素C。

  除了蔬菜,大部分的水果也是如此。苹果营养价值最高的地方是红色果皮下面的外层果肉;李子、葡萄等有色水果,都是果皮附近营养价值最高。 而柑橘类的皮下白色组织中含有最高的类黄酮物质,显癫痫病频繁发作怎么办然小金橘连皮吃是非常可取的。

  虽然营养有高低,但人体需要“全方位”营养,单纯吃蔬菜水果的某一部位都不可能达到要求。广泛摄食新鲜蔬菜水果,任何部分都不丢弃,才能保证身体对各种营养的需求。

推荐阅读

热门阅读