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食橘莫入误区_饮食

时间:2019-10-30 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

  眼下正是橘子大量上市的季节。橘子味道鲜美,而且营养丰富,是冬季常食的水果。橘子含有大量的维生素C、苹果酸、果糖与柠檬酸等营养物质,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转,可以加强毛细血管的韧性,降低血压,扩张心脏的冠状动脉,所以橘子是预防冠心病和的佳品。常食橘子的人患冠心病、、、痛风的比率比较低。在鲜橘汁中有一种抗癌活性很强西安中际医院是公立的吗的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内解毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,具有和消除疲劳的作用。但食橘不当,反而有害健康。生活中吃橘子时存在以下的误区:

  食用过量 一般来讲,每天吃3个橘子,就能哪个医院治疗癫痫病比较好啊满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,当维生素C过量时,体内代谢草酸增多,易引起尿结石、肾结石。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,另外多吃对口腔和牙齿有害。因此,儿童不要多吃橘子。

  与牛奶、萝卜同食癫痫病属于什么科室ong> 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会发生腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此,吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若此时摄人橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被细菌分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸抑制甲状腺作用,天津癫痫医院那家好从而诱发或导致甲状腺肿大。

  空腹食用 橘子中的有机酸会刺激胃壁的黏膜,饭前或空腹时吃橘子对胃不利。

  人人皆宜 橘子甘酸性凉,故阳虚体质的人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软或寒痰等病状。同时风寒咳嗽及体内有痰饮者不宜食。