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肉松杂果干卷做法步骤详解_肉松杂果干卷家常做法大全_肉松杂果干卷怎样做好吃

时间:2019-10-21 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

   1.将清水淡奶油鸡蛋放入机桶里,放入糖与盐,倒入高粉与奶粉,表面上撒上酵母,启动面包机,搅拌成光滑的面团,放入黄油,再搅拌至面团光滑,柔软,有韧性,起筋至完全扩展阶段(时间大概40分钟);

   2.然后熄面包机电源,让面团呆在面临沂哪能治疗癫痫,哪家医院靠谱包机里进行室温发酵,温度大概28度,约1.5小时,面团膨胀至原来的2.5倍大;

   3.取出面团,排气并滚圆,松弛20分钟;

   4.然后将面团擀成片;

   5.准备好杂果干与肉松;

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   6.将杂果干均匀地撒在面片上;

   7.再撒上肉松;

   8.卷起来;

   9.卷成条形;

   10.用刮板分切成约9份;

   11.放入湖南癫痫病专科那家医院好模具里;

   12.放在烤箱里进行醒发,烤箱底部放一个空烤盘,注入温水,面包模放在烤网架上进行醒发,时间大概60分钟,醒发完成,面包生坯膨胀至原来的1.5倍大,涂上蜂蜜水;

   13.烤箱190度预热,面包模放在中层,出现抽搐,嘴里吐白沫的现象,这是怎么回事?烤35-40分钟;

   14.表面着色即可出炉;

   15.出炉脱去模具,放在烤网上放凉,再食用。

   1.天气热,室温进行发酵则可;
2.面包出炉要放凉才可进食。

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