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怎么蒸螃蟹简单快捷又好吃_新鲜营养二者兼顾

时间:2019-10-06 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

1.螃蟹可以用流动水冲洗,也可以用添加食盐的清水浸泡,目的是让螃蟹将身体中的杂质吐出。
2.如果想要提升蘸料的鲜味,可以适当添加耗油。
3.陈醋味道浓郁,能够最大限度的还原螃蟹的味道,所以蘸料中醋的选择推荐陈醋。

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1将新鲜的螃蟹取出,先用流动水冲洗,随后放入盛满清水或者盐水的水盆中,用牙刷仔细清理螃蟹。

2将刷好的螃蟹放入蒸锅中,蒸锅中加入200毫升的水,中火蒸20分钟左右或者待四川癫痫医院哪家正规螃蟹变色通红即可关火。

3【做饭网】将生姜、小葱和香菜用清水冲洗干净后晾干,依次切成碎末,盛入碗中。

4盛满姜末、葱末香菜末的碗中依次倒入陈醋、香油后搅拌均匀作为陕西羊角风的治疗偏方螃蟹蘸料食用。

5关火将蒸熟的螃蟹取出,注意,掀起锅盖的时候水蒸气较强,要避免熏到手,用螃蟹蘸搅拌均匀的蘸料食用即可。

1.螃蟹含有丰富的维生素和蛋白质,经常食用可以补充人体日常所石家庄专看癫痫医院需营养物质。
2.螃蟹能够入药,具有强筋健骨,活血化瘀的功效。
3.螃蟹属于寒凉食物,所以不适合体虚畏寒的人群过量食用。

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