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如何做美味可口的酸菜鱼火锅_酸菜鱼火锅的做法

时间:2019-10-05 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

1、在做酸菜鱼火锅时,一定要将酸菜放入油锅爆炒,这样做出来的酸菜鱼火锅才会更加好吃,更加香。
2、鱼片想要鲜嫩,就要放入玉米淀粉。

1将黑鱼处理干净切片,将鱼骨单独剔出来,把海底捞酸菜鱼调料准备好,放一旁备湖南哪家医院治癫痫病最好用。

2把处理好的鱼片放入盆中,加入已经混合好玉米淀粉、盐的腌鱼包倒入鱼片中,搅拌均匀,腌制一会儿。

3在已经腌制过的鱼片里,倒入适量的料酒,搅拌均匀,再次腌制一会儿,去除鱼片的腥癫痫病患者吃什么对癫痫病有抑制作用味,放一旁备用。

4把锅子烧热,倒入油,等油温上升,放入酸菜包进行爆炒,把酸菜的香味炒出来。

5酸菜炒出香味后,放入剔出的鱼骨,一起翻炒一会儿,等到炒出鱼骨的香味就可以放入清水了,南宁癫痫病治疗比较好的医院是哪家清水没过鱼肉。

6放入调味料,然后放入已经腌制好的鱼片,中火煮一两分钟就可以出锅了。

7在煮熟了的酸菜鱼中,撒上葱花,这款香嫩爽滑的酸菜鱼火锅完成了,是不是看上去很美味呢?

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喜欢吃吃火锅的人有福了,火锅有很多种做法,《骨汤火锅》、《三鲜火锅》、《番茄火锅》、《粥底火锅》等,做法都相对简单,一起来试试吧!

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