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硫磺熏过的银耳怎么识别及危害 货币贬值大全及做法

时间:2019-09-15 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

我们大家都知道硫磺吧,硫磺是一种刺激性组织,如果不慎滴到皮肤上,就会对灼伤我们的皮肤,但是我们没有办法避免这种情况的出现,现如今很多人吃银耳吃出问题,其实不是银耳自身出现了问题,而是银耳被硫磺熏过,那么被硫磺熏过的银耳的怎么才能识别出来呢,下面就让我们跟随文章来一起了解一下吧。

识别方法:

1,用硫磺熏过的银耳都比较白,大家可以看那一下一对比很明显。

2,打开袋子,如果刺激性气味扑鼻,就极有可能是硫熏的;再就是闻有没有酸味、臭味,因为这是蛋白质等时间过武汉哪家癫痫病医院好,三招治癫痫长变质引起的,那就有可能是陈旧的银耳。

3,掰下一点干银耳放嘴里咀嚼一会,如果舌头上有微辣或刺激的味道,就是用硫磺熏过后,二氧化硫的残留。

危害:

1.银耳中毒是由于银耳变质后产生了酵米面杆菌A所引起 。大多是在食后3 -72小时发病,患者开始表现为头痛、头晕、呕吐,有少数人可伴有腹泻、舌及肢体的麻木,有的还会出现咳血,尿血、少尿或尿闭,病情严重时表现为神志不清、四肢抽搐,皮下瘀点瘀斑,有的人甚至出现四肢发凉、脉搏微弱、血压下降,最后可因肾功能衰竭、肝坏死、癫痫专科医院都有哪些脑疝、脑水肿而导致休克及死亡。因此,一旦发生银耳中毒,应立即到医院进行急救。 预防银耳中毒的关健是不要食入变质的银耳,因此,我们有必要了解一些检查银耳质量的知识。正常鲜银耳为略带黄色的白色半透明物质,耳朵大而质地轻,呈鸡冠状,叶片卷缩成花瓣样。其肉质肥厚,有光泽、有弹性,以手捏之,可有白争或黄色的液体渗出。变质的鲜银耳,透明度消失,干枯而呈灰黄色、暗绿争或褐色的斑块,并有异味或发霉味,其弹性消失,用手一戳即破,也可有白色或黄色的液体渗出。正常的干银耳为略带黄色的白色耳片,体态膨松,肉质肥厚,在水中浸泡可膨胀到 8-1武汉癫痫治疗好医院,治疗经验分享5倍。变质后的干银耳呈焦黄色的耳片,若有刺激或辣味,是硫黄熏过的银耳,均忌食用。

2.变质银耳识别法变质的银耳中含有大量的黄曲霉菌,其毒素在一般蒸煮条件下尚不能被破坏,食后极易引起中毒,使人出现头昏、呕吐、腹泻、乏力,发烧等症状,还可最快24周透发肝癌。 如何识别变质的银耳呢?新鲜银耳色泽呈白色半透明,表面光滑,富有弹性,清香,无酸味和其它怪味;变质的银耳为黄褐色,耳片粘滑,缺乏弹性,根基部溃烂呈鼻涕状,嗅之有股酸馊气味。干燥后的好银耳为白色或米黄色,蒂头无黑斑或杂质,手感干燥,无异味;变质后晒武汉哪能治癫痫.治疗癫痫到哪里好干或干燥后又受潮变质的银耳,色泽呈暗黄,蒂头不干净,甚至有黑斑,手感发潮发软,有酸霉味和其它异怪味。此外,市场上有一种表面上看色泽晶莹的银耳,实际上是将变质发黄发黑的银耳用硫磺熏制加工的,存放不久便会“原形毕露”。 识别的方法是:取一片银耳放入口中咀嚼,感觉有明显刺辣味的便是,消费者切莫上当。

以上内容为我们介绍了硫磺熏过的银耳怎么才能识别出来呢,我们一定要注意有选择性的食用,切不可在盲目食用硫磺熏过的银耳,因为那样对于我们的身体健康将存在着巨大的威胁,希望大家都能够引起注意。

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