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脆皮豆腐的做法

时间:2019-09-11 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

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1.豆腐洗净后切成小方块

2.香菇和洋葱摘洗干净后切成小丁

3.备好姜末

中医有哪些癫痫病的治疗方法">4.把面粉、淀粉混合均匀,加少许盐

5.再慢慢加入清水,边加水边搅拌成稀糊状

6.起锅倒入菜籽油,烧至七成热

7.把豆腐放入稀面糊中,裹满面糊

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8.放入油锅中炸至金黄色

9.捞出沥油

10.倒出热油,锅留底油,放入姜末爆香

11.倒入洋葱和香菇,翻炒至变软贵阳哪家医院治疗癫痫p>

12.加盐和胡椒粉,翻炒均匀

13.倒入豆腐,翻炒片刻

14.加入少许清水,拌匀后烧2分钟

15.再翻炒治好癫痫病的过程有哪些片刻,淋入生抽

16.翻炒均匀即可

17.盛出即可食用

18.成品图

面糊中的水要慢慢加入,面糊不能太稀,能在豆腐上面裹满就好。

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