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夏季祛火汤做法 常喝汤祛火又解暑 健康食谱大全

时间:2019-08-12 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

最不喜欢的夏季来了,在这个时节需要大家在饮食中吃些清热解暑食物,防止中暑或者上火,今天就由小编为大家推荐一些祛火汤的做法,想学习的朋友,不防跟一起来看看吧。

1、汤

苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。并且在苦瓜中含有苦瓜甙以及苦味素等物质,能够促进食欲。在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。

同时,在苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。

除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、保健养生有非常好的帮助。

苦瓜排骨汤的做法

食材

排骨、苦瓜、、、料酒、生、胡椒粉、食。

做法

1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排北京治疗癫痫那家好骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。

3、在汤中加入切好的玉米煮开。

4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。

5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

小编在这里提醒一下,如果不把苦瓜瓤去除,那么煮出来的汤水会有一种苦味,从而影响口感,让人难以下咽。

2、汤

冬瓜作为一种药食兼备的食物,吃了之后能保健身体。而在夏天吃冬瓜还能够清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。

同时冬瓜中有冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素等物质,这些物质对肾脏具有保养功效,冬瓜中不仅维生素C含量丰富,其中的钾元素也较多,同时,钠离子较低,这样就非常适合高血压患者、肾脏疾病患者食用。通过吃冬瓜能够增加人们的尿液含量,对于减轻肾脏压力有很好的帮助。

而在这里小编向大家推荐一款汤,对于夏天祛湿有很好的帮助,这款汤名字叫做:冬瓜淮山蹄髈汤。

食材

蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

做法

1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

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3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

在夏天吃冬瓜淮山蹄髈汤能够很好的帮助身体祛湿,要知道夏天即使温度很高,但是,空气中的湿气还是较大的,湿气较大会影响到身体调节,对健康有一定的影响。

3、莲藕汤

食用莲藕在中国有上千年的历史,在古代,莲藕更多的时候是作为一种药物,莲藕的根、叶、花、都是可以入药的。

莲藕不仅仅可以生吃,而且可以将其做成菜来食用,吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除,不少人在夏天,吃莲藕去热。

用莲藕制成的藕粉,能够消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕粉一度被钦定为御膳贡品。

一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。

当然,因为其属于凉性的食物,产妇最好不要过多的食用;脾胃消化功能低下的人,也不要多吃。

下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤,能够有效的保健身体。

如何治好癫痫病>百合莲藕汤

食材

百合、莲藕、梨、冰糖、 。

做法

1、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。

2、把枸杞洗干净,放在一边。

3、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟。

4、察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟。

5、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟。

6、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。

喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥热有很好的治疗,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

总结:文章中为大家推荐了三款汤的做法,对于爱美人士来说,经常喝这款汤,还能够有效的美容养颜,女性不妨一试哦。

2、冬瓜汤

冬瓜作为一种药食兼备的食物,吃了之后能保健身体。而在夏天吃冬瓜还能够清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。

同时冬瓜中有武汉治疗癫痫病医院怎么走冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素等物质,这些物质对肾脏具有保养功效,冬瓜中不仅维生素C含量丰富,其中的钾元素也较多,同时,钠离子较低,这样就非常适合高血压患者、肾脏疾病患者食用。通过吃冬瓜能够增加人们的尿液含量,对于减轻肾脏压力有很好的帮助。

而在这里小编向大家推荐一款汤,对于夏天祛湿有很好的帮助,这款汤名字叫做:冬瓜淮山蹄髈汤。

食材

蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

做法

1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

在夏天吃冬瓜淮山蹄髈汤能够很好的帮助身体祛湿,要知道夏天即使温度很高,但是,空气中的湿气还是较大的,湿气较大会影响到身体调节,对健康有一定的影响。

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