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五花肉炒海米

时间:2019-08-10 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

材料:五花肉100克、海米30克、鱼丸150克、豆腐干4-5片、红辣椒2个、蒜苗一根

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做法:

1、将五花肉切成小片。

2、海米用温水泡发,洗净备用;鱼丸、豆腐干、红辣椒切丁;蒜苗切碎备用。

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3、锅中不放油,放入五花肉煸炒出油份盛出备用。

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4、放入豆腐干丁煸炒,略呈焦黄色时,放入海米炒香,再放入鱼丸、红辣椒袄和五花肉炒匀,沿锅边加入2�D3汤匙水,使材料味道融合。

5、最后加入酱油、糖、沙茶酱炒匀,撒蒜苗丁再炒匀即可。

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