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立夏豌豆饭

时间:2019-08-10 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

原料:大米 糯米(比例为1:1) 豌豆 咸肉 春笋

调料:食用油 盐

做法:哪些方法治癫痫效果好呢ng>

1.咸肉先用温水清洗干净;

2.把咸肉切成细条或者细丁;

3.豌豆剥好;

4.春笋切成细丁;

5.热锅冷油加入咸肉煸炒出香味;

6.加入笋丁和豌豆煸炒几下;

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7.所有食材煸炒出香味后倒入电饭煲里;

8.加入提前两小时淘好的大米和糯米;

9.加开水没过食材一点即可,搅拌均匀,可以加一点盐调味,摁下键完成煮饭即可。

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小贴士:

1.我用了大米和糯米,比例都是一比一,水量就是没过食材那么一点即可,如果你只用糯米,那么加的水刚没过食材即可,因为糯米的涨水性差,水多了饭煮的太烂了就不好吃了;

2.米要提前淘洗好,并用开水来煮饭,那么煮哈尔滨癫痫病看好的医院出的饭口感更好,米饭中b类维生素不会流失很多,最重要的是这样可大大缩短米熟的时间,节电约10%。

3.咸肉最好是带肥肉的,而且要用食用油煸炒出香味,最好能炒出一部分油来这样做出的饭才香,因为加了咸肉,所以盐要少放甚至可以不放;