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醋酥鲫鱼的做法

时间:2019-08-09 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

    主料:小鲫鱼

    辅料:猪肉皮、猪骨、蒜、姜、盐、酱油、料我儿子14岁,吃癫痫药酒、大料、清水各适量,葱、白糖、醋、香油(四者与鲫鱼比例为3∶1∶2∶1∶5)

    做法: 

哪里能治愈癫痫病lign="left">    1、将猪肉皮刮净,于开水中汆透,捞出卷成卷。葱切3寸长的段,姜切片;

  &nb南京哪个癫痫病医院好sp; 2、在沙锅里垫上猪骨、猪箅子,把鱼头朝锅心一条挨一条码成一个圆圈(中间留一孔),加入葱段、姜片、大料。再按鱼的码法,在两条鱼之间放上葱段。将猪肉皮卷填在鱼尾部的空隙里,撒上白糖,放入醋、酱油、盐、香油、贵阳癫痫到哪里治料酒和清水,清水以浸没鱼为度。烧开后,用微火把鱼煨至酥烂,晾凉装盘,浇上原汤,即可。

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