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鲫鱼豆腐皮汤的做法_怎么做鲫鱼豆腐皮汤_如何做鲫鱼豆腐皮汤

时间:2019-06-21 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

  皮汤做法简单是豆腐的做法大全的常见菜,不一定要看鲫鱼豆腐皮汤视频才能学会,但怎么做鲫鱼豆腐皮汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲫鱼豆腐皮汤吧。

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   鲫鱼一条 豆腐皮一张 油 盐 料酒 鸡精 姜

  1.豆腐皮切丝,入热水烫一下

  2.锅内放油

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  3.鲫鱼清洗干净,姜切丝,在鱼身上划几刀,用料酒、盐、一半姜丝腌制十五分钟

  4.下鲫鱼煎至两面金黄(倒出余油)

  5.加入另一半姜丝,再加入开水,癫痫病怎样进行治疗效果好水没过鲫鱼

  6.煮至汤色变白,加盐、豆腐皮,再煮几分钟。加入鸡精。香菜点缀出锅即可

  据行家讲,鲫鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏,却很少有去掉其咽中国最好的癫痫医院喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时,其汤汁味道就欠佳,且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。

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