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海带牛排汤的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

菜系及功效:

海带牛排汤原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。

海带牛排汤的做法

1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀乌鲁木齐专治癫痫病的医院,去除内皮,排骨洗净,剁成块。

2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。

特点:汤汁醇厚,肉烂脱骨。

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