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清汤紫菜烩猴头_清汤紫菜烩猴头的做法宴客菜

时间:2019-05-18 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

紫菜烩猴头

原料:发好的猴头200克,粉芡25克,紫菜10克,豌豆苗少许,去皮荸荠片25克,水香菇25克,味精1克,料酒10克,盐适量,酱油、胡椒粉各少许,清好的鲜汤5勺。

清汤紫菜烩猴头的做法

1、将猴头放在菜墩上,用刀片成大雪花片,放开汤锅内杀透捞出,用布蘸干备用。加入粉芡、味精、料酒、盐、生油、鲜汤少许新疆哪家癫痫医院治疗效果好,搅成白糊状。用盘一个抹上生油,将紫菜用手揉碎。

将猴头片用筷子夹住,蘸匀鸡糊,粘上紫菜放在盘内,沾完后上笼蒸5分钟取出。

2、锅放火上放进荸荠和水香菇,添入清好的鲜汤,下入菜片和调料,汤沸时尝好味道,撇去浮沫,盛在卫生碗内,将猴头放入汤内,漂起为宜,上撒豌豆苗即成。

美食特色

汤呈浅茶色,茶形癫痫的治疗方法有哪些如紫菜,清鲜脆嫩适口。

美食城网站小提示

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜长治癫痫病医院治癫痫对延缓衰老、防止贫血、防止

柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

关键词:

癫痫病怎样才可以检查出来gredienta">猴头菇的功效与作用

每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...

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