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黑豆炖鼠肉的做法_滋阴食谱_

时间:2019-05-18 来源:川菜菜谱家常菜做法
 

菜系及功能:

黑豆炖鼠肉原料:黑豆90克,田鼠2只,红枣10个,陈皮3克,生姜10克,葱10克,料酒10克,精盐4克,味精0.2克,猪骨饧800毫升。

黑豆炖鼠肉的做法:

1)将鼠敲死,去毛刮净,砍去头及脚爪,治疗癫痫病比较好的药物有哪些剖腹去内脏,用布擦净血污,放在谷壳或木炭火上,慢慢熏烤至金黄色,斩成块。红枣洗净去核,陈皮洗净切片,生姜洗净拍裂,葱洗净打成结。

2)黑豆淘洗干净,放人沙锅中,加入,先用大火烧开,撇去浮沫,转用小火炖至黑豆开裂,下鼠肉、红枣、陈皮、姜块、葱结、料酒和精盐,继续用小火同炖至酥烂。捡出姜块、葱结,加入味精调好味。分2~3次服。天津最好癫痫病医院趁热食黑豆鼠肉,喝汤。

功效:滋阴补肾,益精添髓,乌须发,祛寒湿。适用于病后体虚,腰脊寒痛,阳痿,早泄,血虚目暗,脱发,须发早白。黑豆不易消化,中满或消化不良者慎服。

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中山二院癫痫科好不好gredienta">狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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关键词:

如何选购黑豆

黑豆甘、性平,功能主要是活血、利水、祛风、解毒,具有很好的排毒、减肥的功效。而在挑选的时候也应注意一下细节:...

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